船場吉兆　衛生面で大阪市からお墨付き…

高級料亭『船場吉兆』の衛生面で大阪市が『優秀標』を贈っていたことがわかった！！

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080523-00000107-san-soci

『船場吉兆』と言えば…昨年から食品偽造で問題になっている。

食品偽造問題の謝罪会見では母親である湯木佐知子社長の『ささやき会見』が話題になった。

あの会見後、2ヵ月ぶりに『船場吉兆』本店が営業再開したと思ったら…今度は食品の使い回し！

客が食べ残した料理を他の客に使い回していたことが発覚！！

こんな問題だらけの『船場吉兆』に大阪市が衛生面で『優秀標』を贈っていたなんて！！

『優秀標』は衛生管理に特に優れた店を顕彰する。

市の審査では『船場吉兆』に5年連続で100点満点中90点という評価。

この5年間はちょうど客の食べ残しを使いまわしていた時期と被るため、大阪市は『優秀標』の返上も検討しているという。

大阪市…どこをどう見て審査したのか不思議だな。。

食品偽造や不正表示、食べ残しを使いまわすなんて衛生面で完全にアウトなのに！！

大阪市からのお墨付きがあれば、客も安心して食事ができると思ってしまう。。

他に衛生面で徹底しているお店に対して失礼だと思うなぁ。。

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